음식을 가공한다는 것은 우리가 남의 지갑에서 30달러를 빼앗아 6달러만 도로 주면서 당신을 부자로 만들어 주었다고 말하는 것과 같습니다. 가공식품에는 뇌의 기능을 도와주는 비타민, 미네랄이 없습니다. 그래서 이런 가공업체들은 정부로부터 비타민과 미네랄을 첨가하도록 강요받게 됩니다. 그것이 바로 식품을 가공하는 것이며 영양분을 일부러 채워넣는 것입니다. -알렉산더 사우스 박사 우리가 맞붙어 싸워야 할 가장 큰 적은 바로 우리들 자신 속에 있다. -세르반테스 가난한 자는 비굴하게 되기 쉽고 부자는 교만하기 쉽다. 가난해도 그 생을 즐기고 부자라도 예(禮), 즉 사람이 해야 할 도리를 존중해야 할 것이다. -논어 자신을 사랑하는 방법을 배우는 것이야말로 세상에서 가장 위대한 사랑이다. -앤드류 매튜스 내가 말하고 싶어 한다고 생각하는 것과 내가 말하고 있다고 믿는 것, 내가 말하는 것, 내가 듣고 싶어 하는 것, 당신이 이해했다고, 그리고 이해 받았다고 믿는 것 사이에는 잘못 이해될 가능성이 적어도 90퍼센트 이상은 있다. -프랜시스 게레그농 쪽박 쓰고 벼락을 피한다 , 어림도 없는 방법으로 눈앞에 닥친 위험을 피하려 함을 뜻하는 말. 오늘의 영단어 - trait : 특색, 특성, 버릇, 기미정오 전에는 식사를 하지 않는 것이 좋다. 1일 1식 내지 많아도 2회의 식사로 만족할 것. 태양이 정점에 이르는 시간은 잉여물자(소변, 기타 배설물)를 생체로부터 제거하는 데 가장 적합한 시각이다. 만약 이때에 아침 식사를 하게 되면 소변 중에는 잉여물 배설의 흔적이 전혀 보이지 않게 된다. 아침 식사는 단순히 습관의 문제에 지나지 않는 것이어서, 누구나가 일단 자력으로 되돌아가는 일은 없다. 그것은 아침의 공복감은 자연적이 아니기 때문이다. 이 생활개선으로 인간의 생명은 상당히 연장될 것이다. -웨버어 [인간의 건강] 적을 알고 나를 알면 백 번의 싸움에도 위태롭지 않다. 적을 모르고 나를 알면 한 번은 이기고 한 번은 진다. 적도 모르고 나도 모르면 싸울 때마다 반드시 위태롭다. -손자 구더기 무서워 장 못 담글까 , 다소의 장애가 있더라도, 해야 할 일이나 하고 싶은 일은 하게 마련이라는 뜻.